De doelstelling beschrijft wat met de uitvoering van het proces moet worden bereikt. De doelstelling van het proces wordt afgeleid van de missie en strategie. De doelstellingen worden geconcretiseerd in de vorm van Key Performance Indicators (KPI). De KPI is een waarde die aangeeft wat het gewenste (deel)resultaat is van het proces. Voor het offerteproces kan bijvoorbeeld de KPI gelden dat offertes binnen 3 werkdagen na aanvraag bij de klant moeten worden aangeboden.
Aan elke KPI wordt een norm gekoppeld. Deze norm geeft aan in hoeveel van de gevallen de waarde moet worden gerealiseerd. In het voorbeeld van het offerteproces bijvoorbeeld: 90% van de offertes moet binnen 3 werkdagen na de aanvraag bij de klant moeten worden aangeboden.
Het is belangrijk dat de KPI’s SMART worden vastgelegd (zie principes).
Van de KPI’s moet zijn bepaald op welke manier ze worden berekend (rekenregel) en moeten de gehanteerde begrippen eventueel worden gedefinieerd.
Doelstellingen kunnen worden vastgelegd in een Balanced Scorecard.